위스키를 눕혀 보관하면... 이렇게 됩니다.

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안녕하세요? Iinform입니다. 위스키 많이들 드시죠? 그런데 드시는 것에 비해 보관 방법을 잘 모르시는 분들이 많더라고요. 그래서 이 번 포스팅에선 위스키 보관 방법을 이야기하려 합니다.

 

위스키 보관 기본 원칙

 

●세워서 보관: 위스키는 반드시 세워서 보관해야 합니다. 높은 도수의 원액이 코르크 마개에 닿으면 코르크가 부식될 수 있습니다. 이는 위스키의 맛과 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.

●와인과의 차이: 와인은 눕혀서 보관해야 하는 이유가 있지만, 위스키는 그렇지 않습니다. 코르크와 액체가 접촉하지 않으면 코르크가 수축하여 공기가 들어갈 수 있습니다

 

 

보관 장소와 환경.

 

●직사광선 피하기: 위스키는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 햇빛은 위스키의 색소를 파괴하고 품질을 저하시킬 수 있습니다.

●온도 관리: 높은 온도는 알코올을 기화시켜 위스키의 풍미를 감소시킵니다. 따라서 온도가 일정하게 유지되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

보관 시 주의사항

 

●코르크의 손상: 대부분의 위스키 병은 코르크 마개로 밀봉되어 있습니다. 코르크는 자연 재료로, 습기와 공기에 민감합니다. 위스키를 눕혀서 보관하면 코르크가 액체에 지속적으로 접촉하게 되어, 시간이 지남에 따라 코르크가 부풀거나 변형될 수 있습니다. 이는 위스키의 산화를 촉진하고, 맛과 향에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

●산화: 위스키는 공기와의 접촉을 최소화해야 최상의 품질을 유지할 수 있습니다. 병을 눕히면 액체가 코르크와 접촉하게 되어, 공기가 코르크를 통해 들어올 수 있는 경로가 생깁니다. 이로 인해 위스키가 산화되어 맛이 변할 수 있습니다.

●병의 디자인: 위스키 병은 일반적으로 세워서 보관하도록 설계되어 있습니다. 병의 형태와 디자인은 세로로 서 있을 때 안정성을 제공하며, 눕혀서 보관할 경우 병이 넘어지거나 깨질 위험이 증가합니다.

●온도 변화: 위스키를 눕혀서 보관하면 온도 변화에 더 민감해질 수 있습니다. 온도가 급격히 변하면 병 내부의 압력이 변동하게 되어, 코르크가 밀봉을 제대로 하지 못할 수 있습니다. 이는 위스키의 품질 저하로 이어질 수 있습니다.

 

마무리

 

위스키는 눕혀서 보관하면 안 되며, 반드시 세워서 보관해야 합니다. 이를 통해 위스키의 품질과 맛을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 위스키를 올바르게 보관하는 방법을 알고 실천하면, 더욱 맛있고 풍부한 경험을 할 수 있습니다. 위스키 보관에 대한 이 정보를 통해 소중한 위스키를 잘 관리하시길 바랍니다!